魚

昨日あるスーパーへ行ったら、太刀魚が安かったので買ってきました。

長崎産の太刀魚で、3きれで498円。安いと思いますよ。

一色漁港は面白いところで、魚によってとてつもない高いものと、その逆で申し訳ないくらい安いものがあります。タチウオもかなり高い魚ですね、しかも漁獲が底曳きなので体表の色素が全て剥がれていて、汚いですよね・・・しかも高い。あと高いものはイトヨリだとか、ノドグロ、アマダイ、金目、など。ですから、最近、船がここまで下ろしに来るようですね。

久しぶりに塩焼きでいただきましたが、美味しかったです。

で、今朝は一転して、一色漁港へ買い出しに。今朝は予想通り、魚が豊富で迷ってしまいましたね、キスも食べたかったし、バイガイも安かった。

買ってきたのは

ご存知アカヤガラ・・・そう「アカヤガラ、アオヤガラ、アホヤガナ～」でお馴染みの魚です。以前、魚屋さんでこの魚の干物を安く売っていただいたことがあるのですが、この魚実にカメラマン泣かせでしてね、全身の写真が殆ど撮れません。

他には小イカが出ていたので買ってきました。先日より大分大きくなったような気がします。

味の報告はまた後日。