今朝

季節なのでキスの刺身が食べたくてさかな村へ行ってきました。

前日のまーちゃんのサイトでは、全ての船が◎。期待していったのですが、さっぱりでした。

深谷さんではキスも出ていたと言っていましたが、高くて手が出ないんだそうです。そう言えば、魚兼さんにもキスがあったのですが、いつの間にか消えてしまいました。魚屋さんが買っていったんでしょうか？平日の木曜日に、こんな状態では土日では話にならないでしょうね。

だって、ウツボがこの値段ですからね。

二周ほどして諦めて帰ろうかと思ったら、綱路さんで小さなクルマエビを分けるところだったので見ていたら、一皿1,000円だったので、発作的に買ってしまいました。小さすぎて、どのような調理が良いか困るんですよね。

数が多いので、背わたを取って頭を離し天ぷらにして貰うことにしました。胸も揚げてもらいました。

クルマエビの下ごしらえは手がとても痛い。