またホヤ

今日は出勤日ですが、さかな村は定休日です。しばらく魚屋さんのお顔を拝見していないので寂しいですね。

しかし、相変わらず新しい魚屋さんには顔を出しています。先日はカメノテなんぞも売ってましてね、これがめちゃくちゃ高い。確かに、大きいものだけを揃えてありましたが、1皿800円だそうです。こんなもの特別美味いわけでもなく、ただの話の種なら300円が良いとこですよね。

ここはスーパーマーケットなので、写真を撮るわけにもいきません、それが残念です。

ホヤは相変わらず売っていますが、送られた日に買ってこないと鮮度が分かりませんからね。この日は大きいものが1個200円でしたので、これは早速選んで買ってきました。東北からもダイレクトメールが来ますが、送料の分だけは確実に高いですからね。ホヤの旬のあと二ヶ月くらい、あったら買ってしまうでしょうね。

ホヤの天ぷらも食べたいのですが、今回はオーソドックスに酢の物。我が家ではこれを好んで食べるのは私と二女だけですから、通販で生のホヤを大量に買うわけにもいきません。
 

しかし、やはり酢の物は美味しいですね。一日くらい浸けたものも美味しいです。