もやし炒め

やはりこうなると思っていましたよ、自称女性と本当の女性をホルモンだけで区別するなんて不可能なことです。男と女は生殖器だけではなく、細胞から違っていますからね、20年間同じトレーニングをしていても、女性と男性では同じ筋肉が付くのではありません。

男性ホルモンを測定しただけで、今まで作ってきた男の筋肉がなくなってしまうわけではないと思いますね。

それよりも何よりも、こういった方々は男から女になって、こんなことがやりたかったのか？と問いたい。体が男で精神が女、恐らく色々悩み偏見や差別に遭ってきたと思います。それが、男の世界で勝てなかったスポーツで体を変えて優勝してそれで嬉しいの？もっと違う、女性としての生活を楽しみたかったんではないの？

想像は付いていたのですが、スポーツのカテゴリーが（女性）(男性）（自称女性）と分ければ、当然（自称男性）という声も出てくるに違いなありません。中には（ちょっと自称女性）から（半分自称女性）も出てくるかもしれません。オリンピックを始めとした国際的なスポーツ大会はもう大変です。競技数もカテゴリー別に分ければ、増える一方です。しかも、宿舎さえも全て用意しなければいけません。

これ面白いです。http://news22.net/archives/13169?fbclid=IwAR2qiqEjEUNGvE6C-ODAduEC2alp8Xgoj8RDx8LL_bck6IHiSjCrHa1c_CE
男性二人の対談の部分を読んで下さい。

その昔、恐竜は何故絶滅したのか？という話がありました。天候変動説、巨大隕石説などが有力でしょうが、こんな説もありました。

恐竜は進化しすぎた。・・・つまり地球という環境下で、あんなに巨大になる必要があったのか？食糧不足、環境変化に弱いあのような巨体に。なんだか人間も同じ道を進んでいるような気がしますね。

さて料理教室です。

もやしとニラ炒め。もやしは根を取っておきます、小さな芽を取っても良いです。ニラは適度な長さにざくっと切っておきますが根元の太い部分と葉の部分は分けておきます。

熱したフライパンにマカダミアナッツオイルを入れて、スライスしたニンニクを炒めます。その後挽肉を入れ、木べらでバラバラになるようにしっかり炒めます。そこで挽肉に軽く塩を降っておきます。次にニラの根本を炒め、軽く火が通ったらニラの葉ともやしを入れ、軽く炒めます。醤油と味醂酒を入れて、出来上がりです、仕上げに粒胡椒をゴリゴリ。

これとても美味しいです、違う野菜を入れても良いのですが、とりあえず簡単に。もやしは根を取ったものも売っています、根はたべない方が食感が良いですね。

食べ終わった皿の中央に、挽肉が残りますのでスプーンで小盛りのご飯の上にのせ、電子レンジでチンすると美味しいです。