梅雨末期

大雨が心配な梅雨末期です。今朝、性懲りもなく「大船です」という言葉に騙されて、さかな村へ出掛けてみました。出掛けるときは雨が降っていましたが、到着すると完全に止んでいたため、八百屋さんでトマトを購入、デラウエアがあったので、これも購入。まだイチジクには早いでしょうか。

期待して行ったものの、大したものはありませんでした。ちょっとこれでは、漁師さんも魚屋さんも大変ですね。本当は沢山捕れて、沢山仕入れたけど、消費地の魚屋さんに売ってしまって、店頭には出ないよ・・・・・と言うならけっこうな事なんですけどね・・・・・

深谷さんにチンメ（サルボウガイ）が活かしてありましたので、佃煮用に買ってきました。日本酒の肴にも実に良いのですが、ゆずちゃんののチンの姉妹も大好きです。毎度言いますが、活かしてあると砂が抜けてありがたいですし、死んで砂が詰まっているものもありません。

ついでにヨメゴチが出ていましたが、これ昔食べて良かったか？悪かったか？でも買ってしまいました。これね、全長だけで言えば30cmあるんですけどね、尾鰭が長いのと、頭が大きいので可食部は少ないです。

土用が近いので、高橋さんでシジミも買ってきました。砂が吐かせてないので、昼過ぎまで水を替えながら砂出しをしました。この時期は上がりが多いので、冷水を使って死なないように気を遣ったところ、1個しか上がりは有りませんでした。良かった、良かった。

きれいなシジミでしょ。