我が家のお月見

中秋の名月だったそうですが、相変わらず我が家では「花より団子」

いつものスーパーマーケットへ行ったら、キハダマグロの切り落としが売られていました。今年は安いと言われているサンマが1尾400円、しかもかなり痩せ細ったサンマです。サンマはパス。

キハダの切り落としが605円、久しぶりにマグロを選びました。

醤油と味醂酒を合わせた漬けダレにしばらく浸けてから、残った長芋と、細ネギ、焼き海苔を飾って、卵黄一個。

これで立派な、夕食の一品が出来上がり。マグロは切り落としなので、筋が多い部分でしたが貧乏人にはご馳走です。