台風接近
久しぶりの雨の朝です、台風15号が近づいているというので遠くで雷の音もしていますが、私が起きた頃は雨、風ともに静かでした。
今は10時を過ぎましたが、窓を開けていないと蒸し暑いので、ベランダの窓は開けてあります。それくらいの天気です。
孫たちは無事登校したようで、何も言ってきません。
昨日の夕食は、とても美味しかったです。サンマは思ったよりも良いものでびっくり。約一時間ほど前に軽く塩を振っておきました。
今のグリルでは初めてサンマを焼きました、尾鰭が焦げてしまい失敗。焼き目も上手く付きません。これはこれからの課題でしょうね。でも味はとても良かった。塩加減とサンマの脂の乗りが絶妙でしたね。こんなサンマを八百屋さんが出してくるなんて、魚屋さんも油断ができませんし、いろいろ努力をしてほしいものです。だって、同じ日の朝は一色さかな村で1尾400円で売られていたのですからね。半分の値段です。
サンマと交換にガザミ=ワタリガニを置いてきましたが、お互い豪勢な夕食になり大喜びでした、ののちんが喜んでカニを食べている写真を送ってくれました。
今回はゆずとののちんの所にしかカニを上げられませんでしたが、またいつか機会があったらみちたんとカプチンの所にも持って行ってあげるからね。それにしても、ののちんにはイチジクも届けたから、スイスイ大サービスでした。
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コメント
この日の朝、さかな村でサンマを買ってこなくてよかったです。
投稿: からっぽ親父 | 2025年9月 5日 (金) 10時29分