島らっきょう

沖縄土産に、島らっきょうとモズク、海ブドウをいただきました。

私はらっきょうを生で味噌を付けて食べるのが大好きでしてね、こういった臭くて辛くて刺激のあるものが好きなんです。

島らっきょうは早速、きれいにしておきましたが、一度にたくさん食べては刺激が強すぎるので、一部味噌漬けにしておきました。

これだけいただくのはちょっと多すぎるでしょうか、と思ったのですが、ぺろりと食べてしまいました。

通常のらっきょうより辛いとの触れ込みでしたが、私にはそれほど辛いとは感じませんでした。晩酌は日本酒が良いだろうと思い、冷やしておきました。

実に美味しいですね、それにしてもこんなものを生で齧っていると、夜中に遠吠えしないかとご心配の方もいらっしゃるでしょうが、結構子供のころから慣れていますしね、春にはノビルも採って来て齧っていますし、さすがにニンニクは生では食べませんが、行者にんにくは大好物です。この辺にはないので残念ですが。

ぐい吞みは幸兵衛窯の三彩です。ちびちびやるのには最適です。