中でも幸田町は筆書きとともに梨の生産が多く、季節には道路沿いに直売店が出ています。

その幸田町出身の方に、大きな梨をいただきました。『新高』という品種だそうで、この巨大な大きさが特徴のようですね。

一番大きいものがこちら。重さを量っておけば良かったですね。500円硬貨と比べてあります。調べてみると、全国で三位の生産量があるとか。

食べてみると大味かと思いきや、とても甘くしかもみずみずしい。和梨特有のシャキシャキした食感は石細胞というらしいです。

老人二人では一度に半分も食べられません。

そう言えば昔は『長十郎』と『二十世紀』が全盛でしたね。二十世紀はよりジューシーで、やや石細胞が少なかったように思えました。最近この辺では見ませんね、まだ鳥取県では二十世紀の生産量が80％あるそうで、長十郎は寒さに強いため東北での栽培が盛んだそうです。

そうそう、子供の顔と大きさを比較してしまうんですよね。

あまり大きくはなっておらず、色も熟しているようには見えません。

花をお伝えしたのは五月の最後ですから、四ヶ月は経っています。分かったのは、花の数ほど実が生長していかないこと。栄養状態の良いものだけが1～2割残って大きく成長するようです。これ熟したらどうなるんでしょうね、色が赤くなるのか柔らかくなるのか・・・

ジャコウネコがコーヒーの実を食べ、排泄した糞の中にあるコーヒーの種（豆）を使ったコーヒーが最高級だと聞いたことがあります。喫茶店で頼めば数千円はするようですが、ゲテモノ好きな私としては一度味わってみたいと思いますね。

コーヒーの味も知らない私が偉そうに・・・と言われてしまうかもしれません。

しかし、もう寒くなってきましたので、このお宅の奥様にこれからどうするの？と伺ったら、ハウスの中にでも入れようか・・・と仰っていました。水分が多すぎるから、止めた方が良いよとだけ言っておきました。

何にしても、あとちょっと観察したいですね。

庭にはコデマリでしょうか？狂い咲きなのか、咲いていました。バラ科の植物、分かりにくいですね。

やはり噂の魚屋さんがありませんでした。もう違う看板が出ていましたので、新しい方が始めたのでしょうね。

私が行ったのはもう6時半を回っていたので、魚は少なかったですが季節外れのアンコウがあちこちで見られました。まだ鍋は早いな～・・・

今日は魚屋さんと言うより、ペット屋さんと言った方が良いようなものが出ていましたね。アカグツやカイカムリ、コブセミエビは一尾4,000円とテレビの影響を受けたような価格が付けられていました。例のハコエビと同じで価値の勘違いでしょう。

このサツオミシマは水族館の水槽に寝転がっていたら実に面白いと思います。2009年に挑戦して、その時は昆布締めにして食べたと書いてありますが、以降一度も買っていません。

http://pinno601.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-4fc8.html

早い話が美味しくないのです。しかし、存在感だけは抜群です。頑固親父の面構えです。2009年はこんなに高くはなかったと思いますが、この半額でも買う気がしませんね。可食部も大きい割には少ないのです。

そうこうしているうちに、リハビリのために買い物に連れて行ったり、銀行に連れて行ったり。動かないと、一生歩かない生活になってしまいますから私も気を遣っているんですよ。6日火曜日は婆様の親戚の方が亡くなったと知らせが来たので、婆様を行かせるわけにもいかず私が一人で掛川まで葬儀に行って焼香して来ました。これも片道2時間を自動車に乗せたり、電車に乗せたりするのは無理なので婆様は家で留守番です。

婆様が行けば火葬場までお付き合いしてお別れを言わなければいけないのでしょうが、家で婆様を一人にしておけないので葬儀場でお別れをさせて貰いました。故人は93歳だったそうですが、孫やひ孫に囲まれたお葬式で傍から見れば幸せな一生だったのではないか・・・と勝手に想像してしまいました。

礼服に着替えるために私の実家・・・もう実家ではなく、兄の家と言わなければいけません。私の生まれ育った家は確かに、その場所にあったのですが、その後二度も家は建て変わっているのです。

その兄の家で小一時間、近況やお互いの体調などを話して私のご先祖様達の居る仏壇にお線香を上げ、帰ってきました。高速のサービスエリアで、私の大好きなチューブわさびを購入、高速を降りて家に帰る途中、いつものスーパーマーケットに寄りマグロを探したら、キハダマグロの幼魚（めじと言うのでしょうか）が柵にしてあったので買ってきて早速夕食にいただきました。

もうメインが刺身ではなくわさびってのが実に私らしくて面白い。このわさび、西洋わさびではなく生の本わさびが原料なので、変な辛さがありません。本わさび特有な爽やかな香りと辛さです。お刺身にたっぷり載せていただきました。

このわさび文化って、日本人の大半・・・いやそれ以上の方が知らないと思いますね。信州と静岡県の一部に住む人間・・・それと都会の料亭や寿司屋に行くことが出来る方々だけでしょう・・・・・

我が家には鮫皮のわさびおろしがありますから、また伊豆のわさびを取り寄せて「わさび丼を」作ってみたいものです。

今朝は5時から洗濯をして干し始めたのですが、女性の肌着はどのように干したら良いのかさっぱり分からず、物音に気づいた婆さんが起きてきたので教えて貰いながら、洗濯ばさみを止めました。

昨夜は、長女の所の孫達が餃子を作ってきてくれましたので、婆さんもご機嫌でした。病院で規則正しい生活と、計算された食事・・・しばらくは守っていけるでしょうが、さあいつまで続くでしょうね。

今朝は私がサラダとパン、目玉焼きの食事を作りましたが炭水化物や糖分の制限を自分で言っていて、減らしているので私も以前より、食事が少なくなっているように感じて、良い具合の減量になるかもしれません。

先日は野菜を普段から採っているかという、ベジチェックってものをしてきました。センサーの上に手のひらを一定時間置くだけで数値が出てきて、普段野菜を一日にどれくらい採っているか表してくれるようです。

しかし、これは主にベーターカロチンやリコピンを多く採ると高く出るようです。私は5.3で一日の摂取量が300グラムと出ました。

普通よりやや良いようです。

次に受けるときは前もって、人参やトマトを沢山食べて、試験してみたいと思います。

そこでにんじんしりしりを作ってみました。初めて作りましたが、こつは均等に細く切って、歯触りを楽しむのではないかと思います。これ残して電子レンジに掛けると柔らかくなってしまい美味しくありません。パリパリッと仕上げる方が良いですね。

するとすぐに、花柄を伸ばし初め花が咲きました。珍しいものではなく、町のプランター等ではよく見かけますし、私もそんな所のランナーの先、子株を盗んできたのがこの結果です。

実はもっと早くから、鉢植えにするなり地植えにして肥料を与えれば、かなり成長が早かったのではないかと思っています。ただあまり大きくしすぎても困りますし、これ以上数を増やすのも我が家では無理です。

今回のこの鉢植えも、オリヅルランらしいランナーの先に折り鶴がいくつか見られて、鑑賞に堪えるようになったら、娘にあげてしまうつもりです。

そうそう、この植物は花を楽しむのではなく、ランナーの先端の折り鶴を花に見立てて楽しむのです。ですから、鉢は細長いものが良いですね。

もちろん辞任とは書いてありますが、お払い箱だと思いますね。しかし、確かに今年は最下位でしたが昨年は4位まで順位を上げた、前任の方は二年連続の最下位でも三年目があった、しかも三年目も最下位でしたけどね。

いつも言っているように、誰が一番悪いかと言えばもちろん中日新聞です。たいした補強も出来ずに、観客動員数だけは毎年上昇、それにあぐらをかいている球団＝中日新聞が一番悪い、そして次に悪いのが負け続けてものこのこ球場まで高い金を払って行ってしまうファンでしょうね。何回か繰り返しますが、中日ファンは究極のドMでしょうね。

次の監督は決まっているでしょう、決まっていなければ首を切るのも簡単ではありませんからね。

巷間噂されている方はほとんど外れでしょうね、中には元巨人の桑田さんを招聘するって話もあります。あの当時のドラフトであれだけ物議を醸し出した桑田さんを清廉潔白な中日新聞が呼ぶのでしょうか、中にはPL学園出身なので、PL学園OBで組閣し、片岡氏や立浪氏がベンチ入りすると面白おかしく書く所もあります。そんな馬鹿な事をやって中日ファンが怒らないのなら、はっきり言って馬鹿です。立浪氏なんてあれだけ、馬鹿な采配をして、根尾さんだって投手にコンバート、シーズンオフに中日新聞で絶好調のアピールをして、一軍登板でノックアウト、その後出てこないってのを毎年やっているんですからね、これも根尾さん一人が悪いのではない。育てきれなかったフロントを初め、中日ドラゴンズが悪いのです。その代表者が立浪氏でしょ。

いつも言っているように、根尾さんはもう放流してあげるべきです。セリーグでもパリーグでも一度機会を与えてあげるべきでしょうね。何故それをドラゴンズ側がやらないかは誰もが分かっていることです。放出した他チームで芽が出て活躍することを恐れているのでしょう。

首を切られた井上さんだって、中日新聞は囲い込みに掛かっているでしょうね。テレビやラジオの中継解説や、県内の中日新聞が関わる講演会等です。しかし、井上さん立浪さんのようなまねはしない方が良いですよ「敗軍の将、兵を語らず」で行って下さい。お願いしますよ。

これは以前申し上げたことですが、半世紀以上前は鰹の資源量ってものが莫大で、来る地球人口激増の時に、オキアミとともに食料の救世主となるだろうと言われていました、ところがどうでしょう米式巾着網を世界中で取り入れたために、激減してしまったようですね。それまで漁師さんが手で跳ね釣りをしていたものを、魚群探知機で群れを探してぐるっと一巻きされてしまう、鰹たちだって自分が捉えられてしまったのに気がつくのに時間が掛かる、効率は良いけど資源のことを考えたら、馬鹿な話です。これをマグロでもやっているのが白人連中ですからね（毛唐と書いたら変換しなかった）クロマグロの資源保護でも、漁法を延縄限定に戻せば頭数制限なんてしなくて良いはずなんですが、延縄には技術と知識が必要で、毛・・・いや白人連中には出来ないんだと思いますね。

鰹でもマグロでも食文化ってものが、日本とあちらでは違いすぎますからね、だって鰹やビンナガ、キハダなんてペットの餌用でしょ。鮮度なんて関係ないもん。

話が長くなりましたが、鰹の刺身、実によく食べてくれました。二人の孫は私が苦手だと言っている、鰹の皮下脂肪は「美味しい」と言っています。二代違うと味覚の好みも変化しているんですね。

血合いはオリーブオイルとニンニクで焼きました。「一緒に炒めた野菜はなあに？」とゆずが聞いてきたので「レタスの外側の堅い部分だよ」と教えました、何でも捨てずに活用してくれる人間になって欲しいですね。

本来ならいつも弱いものの味方の振りをする新聞ですから、TAIWANと書かれたタオルを持った観客の味方をするべきなのに、中国の方向ばかり見てしまっています、会場の係員に注意され、聞かなければ退場させるとまで言わせている。

ところがこれはどうでしょう、中国の車椅子の観客が会場内を歩いたり駆け回って移動して、通行に支障を来している・・・車椅子の観客は、入退場でも便宜が図られるし、席も視界が妨げられないような特別席なんだそうです。

それを悪用して、健常者が車椅子席の優待を得られているようで、さすが中国、さすが中国人だと呆れるしかありません。しかも会場運営側は、放送で日本語アナウンスだけの注意だったようです。

あまりにもあからさまな、中国贔屓のアジア大会、もう県民税なんて払いたくありませんね。

やはり国民性ってのはあるね・・・

幸い二人と母親も付いてきてくれました。この姉妹は本当に小さな頃から魚、特に刺身が大好きなので、何か良いものがないだろうかと探しに行ったところ、宮城県産の鰹があったので半身を買ってきました。大きな鰹でしたから、半身あればちょうど良いでしょう。

それだけでは寂しいので、一年くらい前から得意になっているジャガイモのピザというか、お好み焼きというか、早い話が短冊に切ったジャガイモをフライパンで焼く料理も作っておきました。これ以前紹介した、カルディのロスティというスイスの郷土料理に良く似ています。

色々具材も変えられますし、味付けも変化が付けられます。基本はジャガイモとチーズですね。この日は挽き肉を炒め、カレー味にしておいたものを混ぜて入れてあります。挽き肉を使うことによって、サラダオイルなどは入れなくて済みます。また味付けはほとんどチーズ味です。

ゆずちゃん達の母親によると、固めるのが難しいといいますが、ちょっとしたこつで焼きながら、上から押しつけてやり、フライパン面とロスティの間を離しておきます。そして皿に取り、反対面を焼きます。焼いた表面がこんがりすれば、皿に取りやすく型崩れしません。黒く焦げているように見える場所が挽き肉です。

この日も〆は鰹茶漬け、焼き海苔をたっぷり入れて実に気持ちよく食べてくれました。