愛知県幡豆郡一色漁港で水揚げされた魚介類を紹介します。最近、「一色さかな村」というふうにバージョンアップしました。
ゼンメと呼ばれるヒイラギ、こちらではとても人気があり値段も高いです。煮付けるとしっかり脂がのっていますし、骨離れもよいので人気があるのでしょう。